El Informe Económico y Social que publica la entidad todos los meses, arrojó que los datos correspondientes al mes de septiembre tuvieron como principal valor una suba de precios del 2,43%.
De acuerdo a los datos del documento elaborado por el Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE) que depende del Centro de Almaceneros de Córdoba; en particular el rubro “Alimentos y bebidas sin alcohol” tuvo la mayor ponderación en la medición inflacionaria. Registró un incremento de 2,6%, impulsado por subas en lácteos (7%), aceites (6%), farináceos (5%), etcétera.
Además, el estudio indica que el 58% de los hogares no logró cubrir de manera satisfactoria la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y, entre quienes sí la alcanzaron a cubrir, el 71% lo hizo gracias a ayuda estatal (AUH, Tarjeta Alimentar, programas provinciales).
Por otro lado, en el 50.7% de los hogares al menos un miembro debió eliminar alguna comida diaria, mayormente la cena.
Caída del consumo
Por su parte, el informe mensual de la Cámara de Comercio de Córdoba (CCC) arrojó una caída interanual del 10% en las ventas por unidad. La rentabilidad también cayó. Pese al incremento del valor del ticket promedio.
Según detalla el último relevamiento de la entidad, la rentabilidad descendió un 5% en comparación con septiembre del año pasado. Respecto al mes anterior, se registró una baja del 1% en ventas y rentabilidad.
En cuanto a los métodos de pago, la tarjeta de crédito sigue liderando las preferencias de los consumidores por encima de los medios electrónicos. Los menos utilizados continúan siendo la tarjeta de débito y el efectivo.
“Estos resultados reflejan la realidad compleja que atraviesa el sector comercial. La caída sostenida en las ventas muestra que todavía hay un bajo nivel de consumo, lo que impacta directamente en la rentabilidad de los negocios”, afirmó el presidente de la CCC, Sebastián Parra.
